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鲜花冷库长期储存技巧,四种鲜花保存方法

来源:Chinese website  |  发布时间:2022年03月14日
  泉州鲜花冷库我们通常称之为保鲜冷库,用之范围广泛,鲜花冷库温度通常设计在1-3℃,热带花卉温度控制在10-12℃,相对湿度控制60%-85%。储存散花一般在3天左右,准备销售的鲜花一般不超过2天,而花卉可长期储存。
  泉州鲜花冷库
  鲜花冷库长期储存技巧详细介绍:
  
  1.采摘鲜花要注意,鲜花过于成熟不利于长期保存,要在刚成熟时采摘,这样有利于鲜花保存。
  
  2.鲜花储存可以防止在清洁的水和花瓶内,削去茎末端约2公分,使切口平滑增加吸水面积。
  
  3.鲜花在包装方面要注意,如若包装不透气,鲜花容易发霉变质,所以可以采用散花的形式去包装。
  
  4.因为鲜花不是食用的产品,所以在水桶内的鲜花可以增加保鲜剂,保鲜剂增强鲜花的抵抗力,延长保鲜期。
  
  5.鲜花储存时要注意库内温湿度,不是同一类型鲜花不要存放在相同温度的冷库内。
  
  注意事项:鲜花储存还要注意,不要和凤梨、香蕉、苹果等水果一起储存。鲜花如若有萎凋现象,可以用湿报纸包裹2-3小时。
  
  鲜花还有很多种保鲜方法,如减压贮藏保鲜和高压保鲜、气调贮藏保鲜等;
  
  1、保鲜冷库保存
  
  首先我们要解释的肯定就是目前市场上比较普遍的一种保鲜方式,冷库保鲜,通过制冷设备与保温库房组成的一套仓储设施,可以有效的控制库内温度湿度变化,抑制其鲜花体内微生物的生长,从而达到延长保鲜的作用,也是目前投资比较小,效果比较好的办法之一。保鲜冷库设计安装,找上海雪艺制冷。
  
  2、减压贮藏保鲜和高压保鲜
  
  减压贮藏保鲜是将鲜花绿植置于密闭的库室内,用真空泵抽出大部分空气,使内部压力降到10kPa左右,造成一个低氧的环境,乙烯等气体分压也相应降低,并在贮藏期间保持恒定的低压,温度为1—18℃,相对湿度在95%以上。此法能降低果实的呼吸强度,因而能延缓果实的成熟与衰老,延长保质期,但建造大型减压贮藏库投资较大,国内正处于试验阶段。
  
  高压保鲜技术是利用施加的外部高压与其内部蒸汽压之差,抑制生物体内的酶活性,杀死各种病原菌微生物,阻止水分和营养成分向外扩散,减缓呼吸速率和成熟速度,有效延长贮藏期。是目前较前卫的贮藏技术,但由于高压设备限制还未应用于生产领域。
  
  3、气调贮藏保鲜
  
  目前,我国的气调库贮藏保鲜正处于发展阶段。国际市场鲜花绿植气调包装主要有两种:被动气调包装和主动气调包装,但由于其技术复杂,且对包装材料的品种及性能要求较高,在我国还未广泛实施。塑料薄膜胀气调贮藏保鲜,是将鲜花绿植放在用塑料薄膜胀造成的密封环境中,实现气调保鲜,气调的方法主要有两种,即自然氧法和人工氧法,这种方法主要在美国、法国有应用;目前在我国天津、上海、北京、冷库等几个大城市已经开始应用。
  
  4、电子保鲜、磁场保鲜和电离辐射保鲜
  
  电子保鲜,即将鲜花绿植置于一个人为的高压电场处理一定时间,可使常温下的保鲜期延长许多倍。高压直流电场中电晕放电或辉光放电制造臭氧和空气负离子,使活性酶钝化,从而降低鲜花绿植的呼吸强度;